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苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食(4)

时间:2019-04-08 10:45:52 来源:www.culturenews.cn 编辑:花未央 阅读:手机版

苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

  不知鲈鱼味,但识鸥鸟情。
苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

  列筵邀酒伴,刻烛限诗成。

  孟浩然一生都尊奉“吃吃吃”的人生信条。在他的诗歌中,多次提到一种叫鸡肉的美食,还有无数醉了又醒醒了又醉的宴席,总之是走到哪里,就吃到哪里。

  那年,以边塞诗闻名于大唐诗坛的王昌龄遭贬,路过襄阳时,特地去找孟浩然大吃大喝。不凑巧的是,孟浩然因为患疾在身,医生告诫他,万不能吃海鲜,否则纵使华佗再世也难回天。可是一见到老王,孟浩然就把医生的嘱咐抛到了九霄云外,酒喝了一坛又一坛,肉吃了一盘又一盘。席上,孟浩然还特地为王昌龄写了一首叫《送王昌龄之岭南》的诗:

  洞庭去远近,枫叶早惊秋。

  岘首羊公爱,长沙贾谊愁。

  土毛无缟纻,乡味有槎头。

  已抱沈痼疾,更贻魑魅忧。

  数年同笔砚,兹夕间衾裯。

  意气今何在,相思望斗牛

  这首诗的大概意思就是:老王啊,岭南缺衣少食,你就在我这儿多吃点吧。

  后来,因为这次吃了太多海鲜,王昌龄走了没多长时间,孟浩然就病情加重,驾鹤西去了。
 

袁枚:最会吃
 

  诗人里最会吃的,当属清朝乾嘉时期的诗坛盟主袁枚。
苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

  袁枚画像
苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

  随园食单

  食不厌精,脍不厌细。这八个字用在袁枚身上,最恰当不过,吃个豆芽,他都能吃出花来。先把豆芽截断,中间用特制的锥子镂空,再将火腿切成银针般粗细,嵌入火腿,入锅翻炒。

  这种菜,光是想想都觉得精细的令人发指,但是袁枚并不在乎,他的口头禅就是:虽然不会做,但是我会吃啊!

  67岁服完丧后,他立志要遍游名山大川。这一年,他游历了天台山、雁荡山、黄龙山;68岁,游黄山;69岁,从江西庐山一路游到广东,从正月一直游到腊月底才回家;71岁,游武夷山;73岁,游江苏;77岁、79岁这两年,分别二游、三游天台山;80岁,游吴越,81岁还游吴江。

  所到之处,除了游玩,还有一件重要的事,那就是吃吃吃。
苏东坡最能吃,舌尖上的中国美食

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