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台湾美食蚵仔煎

时间:2019-04-08 10:45:54 来源:www.culturenews.cn 编辑:vv 阅读:手机版

  蚵仔煎是福建闽南、台湾地区、广东潮汕的经典小吃,食材以海蛎、地瓜粉为主,制作简单,味道咸、鲜。起源是先民在无法饱食下所发明的替代粮食,是一种贫苦生活的象征。在闽南东三角(泉、厦、漳)蚵仔煎是一道考验妇女厨艺的必备菜之一,虽然菜谱很简单,但是要做得特别好吃,还是有些难度的,不同的人炒煎出来的口味也是不同的。中国风小编为您推荐台湾美食蚵仔煎。

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